الدكتور/ عبدالعزيز بن حبتور يدشن معرض صنعاء الدولي للقهوة والمهرجان التسويقي للبن

 

صنعاء -سعيد محمد الشرعبي 
دشن رئيس وزراء حكومة تصريف الأعمال الدكتور عبدالعزيز بن حبتور، اليوم بصنعاء  فعاليات معرض صنعاء الدولي للقهوة والمهرجان التسويقي للبن، اللذين تنظمهما في خمسة أيام، اللجنة الزراعية والسمكية العليا ووزارة الزراعة والري والمؤسسة العامة لتنمية وتسويق البن.
وفي الافتتاح اعتبر رئيس حكومة تصريف الأعمال، فعاليات معرض صنعاء الدولي للقهوة والمهرجان التسويقي للبن، أنموذجاً من النماذج المشرفة لوزارة الزراعة والري وأمانة العاصمة ومنتجي ومسوقي البن.
وعبر في تصريح اعلامي عن الشكر لوزارة الزراعة على اهتمامها بهذا المحصول النقدي اليمني الاستثنائي الذي كان إنتاجه على مدار التاريخ عنواناً بارزاً لعدد كثير من محافظات الجمهورية.
ونوه الدكتور بن حبتور بمشاركة عدد من المنتجين من المحافظات الجنوبية، واعتبرها خطوة مهمة للمعرض باستقطابه للمنتجين في تلك المحافظات في ظل الظرف الاستثنائي الذي يمر به اليمن.
وأوضح أن صنعاء هي عاصمة اليمن الكبير ومن الطبيعي أن يأتي إليها الناس من جميع محافظات الجمهورية للمشاركة في فعاليات مهمة ومهرجان تسويقي للبن يرقى إلى مستوى عربي ودولي أو في غيره من الفعاليات.
وحيا الدكتور بن حبتور في ختام تصريحه كل من أسهم في إنجاز هذا العمل الترويجي والتسويقي المميز الذي يشير إلى أن عمل المؤسسات يسير بشكل إيجابي سواء في هذا الحقل أو غيره من الحقول.
إلى ذلك بدأت أنشطة معرض صنعاء الدولي للقهوة والمهرجان التسويقي للبن بفعالية خطابية، أكد خلالها نائب رئيس مجلس الشورى ضيف الله رسام، أهمية تنظيم المعرض والمهرجان، للترويج لزراعة البن وتسويق إنتاجيته باعتباره من المحاصيل النقدية المهمة التي يمكنها الاسهام في دعم الاقتصاد الوطني، وتوفير فرص عمل كثيرة للأيدي العاملة.
وأشاد بمستوى تنظيم فعاليات المعرض والمهرجان اللذين شهدا إقبالاً واسعاً من المشاركين والمتذوقين وبما يحظى به المعرض من تنوع لأصناف البن وفعاليات وأنشطة ترويجية.
من جانبه أشار وزير الزراعة والري بحكومة تصريف الأعمال إلى أن البن اليمني من أغلى أنواع البن في العالم، لأنه من الصنف العربي مقارنة بأنواع البن الأخرى التي هي من الصنف روبستا.
ولفت إلى مزايا البن اليمني ومنها نموه بمناطق جافة ويتعرض للشمس بصفة دائمة، ما يزيد من تركيز الأروما "الزيوت الطيارة" في البن الذي تعطيه نكهة مميزة، إلى جانب أن معاملات البن اليمني تجفّف تحت أشعة الشمس ويقشر يدوياً، كما ثبت أن البن اليمني به كل الجينات الوراثية، وهي جينات ليست موجودة في أي بن بالعالم.
وأفاد المهندس الثور إلى أن الاهتمام بتشجيع زراعة البن من شأنه الحد من اتساع رقعة الفقر عن المناطق الزراعية التي يُزرع فيها البن كونه يُعد أحد أهم المحاصيل الاقتصادية النقدية المهمة مقارنة بالمنتجات الزراعية الأخرى.
وقال "من هذا المنطلق تبنت الحكومة استراتيجية لتطوير زراعة البن تم تنفيذها عن طريق وزارة الزراعة والري خلال الفترة السابقة ونحتفل حالياً باليوم الوطني للبن اليمني الذي يصادف الثالث من مارس من كلل عام بالتعاون مع وحدة البن في اللجنة الزراعية والسمكية العليا والمؤسسة العامة لتنمية وتسويق البن".

جهته اكد الاخ / ناصر الهمداني  -ريس مجلس ادارة الهمداني موكا  ان البُن اليمني يحمل تراثًا كبيرًا في عالم القهوة. إن تاريخ زراعة البُن في اليمن يعود لقرون عديدة، وهو يُعتبر واحدًا من أقدم مناطق زراعة البن في العالم. يُعزى العديد من ممارسات وتقاليد صنع وتحضير القهوة إلى اليمن.

بالإضافة إلى ذلك، يُعتبر البُن اليمني جزءًا مهمًا من الثقافة اليمنية، وهو جزء من التقاليد الاجتماعية والاحتفالات. إن مجتمعات اليمن تحتفل بالقهوة من خلال مراسم خاصة مثل القِشْرَة، وهي مناسبة اجتماعية تتضمن تحضير وتقديم البُن اليمني بشكل تقليدي.

 وأشار الى ان  البُن اليمني ليس مجرد مشروب، بل هو جزء من تاريخ وثقافة اليمن، وهذا يضيف قيمة إضافية إلى جاذبيته.

كما تحدث أ/ محمد الرميم - مشارك في معرض صنعاء الدولي للقهوة والفائز بجائزة المركز الأول بالمزاد

أشار إلى أن  فوزه بالمركز الأول بالمزاد  جاء نتيجة جهد كبير بذله وكان شعوره بفرحة كبيرة وسعادة غامره .
وقال إن أي إنسان يبذل الجهد في سبيل تحقيق هدف ما فلابد أن يحصد نتائج إيجابية.
ولفت إلى أن معرض صنعاء الدولي للقهوة متميز  ويتطور من عام إلى آخر.
وأضاف أن المعرض قدم منتج البن اليمني بصورة تليق بجودته العالية .

من جانبه  أوضح حاتم محمد حسن الربع -مؤسسة الخير للبن الخولاني .
أن معرض صنعاء الدولي للقهوة  ممتاز جدا وأنه مبشر بالخير .
وأشار إلى أن البن اليمني له صدى كبير محليا وعالميا والمعرض فرصة لمضاعفة ثقافة البن اليمني ومطالبة الجهات المختصة لحمايته من البن المستورد .
وأضاف  ما يميزنا القهوة العربية (قهوة خولان بني عامر ).