التسويق السمكي ركيزة أساسية للنهوض بالقطاع السمكي.
محمد صالح حاتم. يعد التسويق من أهم الأعمدة الأساسية في النشاط السمكي ،ويكتسب أهميته هذه كونه يسهم في تطوير القطاع السمكي بشكل ٍ عام من خلال زيادة الإنتاج، وتحسين جودة المنتج، وتوفير فرص عمل كثيرة للشباب، إلى جانب إيجاد أسواق عالمية لتصدير الأسماك خارجيا ً. والتسويق السمكي يختلف عن بقية أنواع التسويق نظرا ًلطبيعة المنتج حيث تعتبر الأسماك من أكثر المواد الغذائية عرضة للتلف والفساد السريع ولذلك فهي تحتاج إلى معاملة وعناية خاصة، خلال كافة المراحل منذ اصطيادها وحتى وصولها المستهلك، وذلك بسبب تركيبتها الغذائية، وهذا يتطلب وجود ثلاجات تبريد كبيرة،لحفظ الأسماك، وكذا عربات نقل مبردة، لنقلها من أماكن الاصطياد إلى الأسواق في المحافظات والمدن المحلية ،وكذا تسويقها خارجيا ً، حتى تصل المنتجات السمكية إلى المستهلك بجودة عالية.. يعد التسويق السمكي نشاطا ًمستمرا ً يبدأ من قبل الإنتاج من خلال تجميع أكبر قدر من المعلومات والحقائق عن السوق، والمستهلك، ومعرفة كمية ونوع الأسماك التي يحتاجها السوق محليا ًوخارجياً، كما يتوجب عليك أن تجمع معلومات عن ...